Ontdek de bijzondere Pollera- en Barsaglina-druiven

In Monzone, een klein dorp in de gemeente Fivizzano, ligt midden in het groene landschap van de Lunigiana een bijzondere plek: het Monastero dei Frati Bianchi. Een plek waar rust, natuur, eeuwenoude geschiedenis en wijntraditie samenkomen.

De geschiedenis van het klooster gaat terug tot de 7e of 8e eeuw. In 1105/1106 werd op de fundamenten van een ouder gebouw een nieuw klooster gesticht, gewijd aan San Michele. De monniken stonden bekend als de Frati Bianchi, genoemd naar de witte pijen die zij droegen.

Eeuwenlang waren het klooster en de omliggende gronden nauw verbonden met het religieuze en agrarische leven van de streek. Die oude traditie leeft vandaag voort in de wijnbouw. Het wijnbedrijf zet zich met veel aandacht in voor het herstellen van oude wijngaarden en het behoud van bijzondere lokale druivenrassen. Vooral de Pollera en Barsaglina zijn bijzonder: authentieke druiven uit de Lunigiana die je niet overal tegenkomt.

Het wijnassortiment bestaat uit vijf wijnen: Margine, een frisse witte wijn; Pòlleo, een elegante rode wijn van 100% Pollera; Barsaré, een karaktervolle rode wijn van de lokale Barsaglina-druif; Cenobio, een rode blend van Merlot, Pollera en Barsaglina; en Deir, een volle rode wijn van Syrah en Merlot.

De wijngaarden liggen op zonnige hellingen, waar de combinatie van zon, berglucht en temperatuurverschillen tussen dag en nacht bijdraagt aan het karakter van de wijnen. Bij het wijnhuis kun je kennismaken met de wijnen tijdens een rondleiding en proeverij, vaak gecombineerd met lokale lekkernijen. Natuurlijk kun je ook een paar flessen meenemen om thuis nog even van de Lunigiana na te genieten.

En misschien wel het mooiste: je kunt hier ook overnachten! Bij het wijnbedrijf is een appartement te huur, midden op het historische landgoed, omringd door wijngaarden en het rustige landschap van de Lunigiana. Vanuit het appartement geniet je van weidse vergezichten over de groene heuvels en bergen. Een heerlijke plek om even helemaal tot rust te komen, de omgeving te ontdekken en natuurlijk te genieten van de wijnen die hier worden gemaakt.

Het Monastero dei Frati Bianchi is daarmee meer dan een historische plek. Het is een mooi voorbeeld van hoe geschiedenis, landschap, wijntraditie en gastvrijheid elkaar blijven versterken. Een bezoek waard, maar misschien nog wel leuker: een plek om een paar dagen te blijven.

Contactgegevens:

Monastero dei Frati Bianchi

📍Loc. La Rocca, 3 – Monzone
54013 Fivizzano (MS)

☎️ +3913382349 ELLEN- degustazioni ed accoglienza

📧 ellen@monasterofratibianchi.it

🌐 https://www.monasterofratibianchi.it/