Categorie: Colannata E

Een evenement in Colonnata in het teken van de lardo di Colonnata. Het is ieder jaar in augustus. Colonnata is een dorp in de bergen boven Carrara. Lardo, gezouten plakken rugvet van het varken, was het hoofd voedsel voor de arbeiders in de marmergroeven. Ze hadden een hard leven voor de komst van gigantische elektrische…