Fivizzano, Slagerij La Valle
Op de provinciale weg van Aulla naar Fivizzano, na ongeveer 6,9 km, vind je La Valle.
Dit is geen gewone slagerij. La Valle is een plek waar alles samenkomt: ambacht, smaak en beleving.
In het ongerepte Lunigiana-gebied worden runderen en varkens met zorg gehouden op eigen stallen en weilanden. Al meer dan 50 jaar staat La Valle bekend om kwaliteit en het respecteren van eeuwenoude tradities. In de eigen slagerij wordt het vlees verwerkt tot pure, authentieke producten. Precies zoals vroeger.
In de winkel vind je veel meer dan alleen vlees: een groot assortiment kazen, worsten, verse groenten, wijnen én heerlijke appelsap van de lokale Lunigiana-appel (Rotella ). Perfect om je boodschappen te doen, maar ook om nieuwe smaken te ontdekken.
En wil je er echt een ervaring van maken? Dat kan! Je kunt hier namelijk ook barbecueën. Reserveer van tevoren en de barbecue wordt voor je aangestoken.
Wij hadden een plekje gereserveerd vlak bij de speeltuin, zodat onze kleinkinderen heerlijk konden spelen. Je kan ook naar beneden lopen en in de rivier zwemmen.
Als antipasta kregen we een grote schaal mee met heerlijke vleeswaren, kazen en brood. Met flessen wijn in een leuke mand, een houten plank vol met het lekkerste vlees en al het andere lekkers dat we hadden uitgekozen, hebben we uitgebreid getafeld.
Veel leuker wordt het eigenlijk niet in het leven! Dit is een echte aanrader!
Als je op onderstaande video klikt kan je de ondertiteling aanzetten, maar het is natuurlijk ook gewoon leuk om naar het Italiaanse geratel te luisteren in grote lijnen zie je wel hoe leuk het hier is.
Contactgegevens:
| Landbouwbedrijf La Valle SS | |
| 📍 | SS Cerreto – Loc. Rometta km 6.9 Fivizzano MS |
| ☎️ | +3905851925120 |
| 🌐 | https://agrarialavalle.it/ |
| 🕰️ | WINTER: Maandag gesloten Dinsdag t/m zondag 8:00 tot 19:00 ZOMER: Maandag gesloten Dinsdag tot en met zondag 8:00 tot 19:30 |
Lunigiana Informatie 
Plaats een reactie