“Je denkt, Wat is dit?’… totdat je binnen stapt! Verbaasd van buiten, verrast van binnen – Beleef het zelf!”
In het groene hart van de Lunigiana, tussen de Toscaanse Apennijnen, ligt het familiebedrijf Molino Frantoio Zangani. Deze historische molen, opgericht in 1928 door Giuseppe Zangani, wordt nu met liefde voortgezet door zijn kleinzoon Mauro Zangani en diens kinderen.
Bij Molino Frantoio Zangani draait alles om traditionele ambacht en kwaliteit. Hier worden de bekendste lokale producten gemaakt.
Bijvoorbeeld Farina di castagne della Lunigiana – Kastanjemeel volgens eeuwenoude tradities, gemalen met stenen molens. Het ivoorwitte meel heeft een karakteristieke, volle smaak en is DOP-gecertificeerd.
Daarnaast bieden ze ook een breed assortiment aan: van tarwebloem 00 tot volkorenbloem, en van rogge, mais en kikkererwten tot rijst – en nog veel meer, allemaal van hoge kwaliteit en perfect voor authentiek koken.
Olio extravergine di oliva – Extra vierge olijfolie van lokale olijven, rijk van smaak en met de echte essentie van Lunigiana in elke druppel.
Een bezoek aan deze molen is een bijzondere ervaring!
Kom langs en proef de traditie van Molino Frantoio Zangani! 🌿✨
📍 Via Roma 11, 54016 Licciana Nardi (MS), Italië
☎️ +390187474026
🌐 www.molinofrantoiozangani.it
📱 Instagram: @molinofrantoiozangani
📘 Facebook: Molino Frantoio Zangani
Lunigiana Informatie 
Plaats een reactie